ESTUDIO DE CASO: Agricultura
La familia Bowmar dirige su granja de carne orgánica en Waikaia Plains Station desde 1963. Nos sentamos a tomar una taza de té con el granjero Andrew Bowmar y la gerente de stock Evelyne Buehlmann para descubrir cómo la UBCO 2X2 ha cambiado su forma de trabajar.
Ubicada en Gore, Nueva Zelanda, se encuentra la granja de carne orgánica de Bowmar. Habiendo sido cultivada orgánicamente durante más de 15 años, la granja es única en la forma en que busca imitar la naturaleza en sus prácticas agrícolas para brindar la mejor vida posible al ganado.
Andrew dijo: "El cliché de que estamos en el techo de otro reino resume lo que estamos haciendo, lo que pensamos y la forma en que intentamos cultivar".
Los Bowmar buscan mejorar la vida de su ganado mediante una combinación de comprensión del bioma del suelo, la adopción de un sistema de tecnocerca y el uso del UBCO 2X2.
Andrew Bowmar ha estado utilizando el 2X2 para desplazarse por su propiedad desde 2015.
La granja en la estación Waikaia Plains muestra el impresionante paisaje que se encuentra al fondo de la Isla Sur de Nueva Zelanda.
El bioma del suelo es la comunidad de bacterias, arqueas y hongos asociados con las plantas y el suelo que afectan el crecimiento de las plantas. Al monitorear la textura, el color y el olor del suelo, así como el crecimiento del pasto y la cantidad de malezas, Andrew puede comprender mejor la salud de su granja. Esta conciencia del bioma del suelo y el tratamiento de la tierra como un ente vivo, permitió una “explosión en la diversidad de las plantas”.
Además de comprender los pastos, el sistema de tecnocerco tiene múltiples beneficios. Este sistema implica dividir la granja en potreros de ¼ de acre utilizando alambres de acero o polietileno. Al dividir la finca en potreros más pequeños, se permite un pastoreo de alta densidad y el secuestro de carbono a través de largos períodos de recuperación, minimizando así el impacto en el medio ambiente.
No solo esto, sino que al agregar “faldones” personalizados al frente de sus UBCO 2X2, Andrew y Evelyne pueden pasar sobre los cables eléctricos y usar postes o “pogos” para levantar los cables cuando mueven ganado, eliminando la necesidad de puertas. Sin puertas en la propiedad, el ganado se podía trasladar de 2 a 5 veces al día, imitando la forma en que los grandes rebaños migrarían naturalmente y mejorando la vida del ganado.
Andrew Bowmar cree en brindar la mejor vida a su ganado.
Andrew diseñó un faldón que se fija a las asas para accesorios del 2X2; el faldón les permite pasar por encima de las alambradas de la granja.
Una mano guía más amable
La posibilidad de utilizar un vehículo de dos ruedas significó que se pudo evitar el uso de vehículos pesados en la propiedad y se pudo dejar el suelo y el ganado en paz.
"Cuando conduces [un 2X2] detrás de vacas, no estás constantemente pisando el embrague... no se sobrecalienta", dijo Evelyne. "Simplemente estás navegando silenciosamente al ritmo del animal".
En Waikaia Plains Station, hay un gran enfoque en la calidad de vida del animal en lugar del producto final en los estantes de nuestros supermercados. Dijo sobre el 2X2: "Creas una perturbación mínima y los animales aprecian el hecho de que tu relación con ellos no se basa en el miedo".
"Estamos muy alejados de nuestros consumidores", dijo Andrew. “No son capaces de ver, comprender y apreciar nuestra reverencia por esos animales. Me encantaría poder acortar esa conexión para que sean conscientes del respeto que tenemos por nuestros animales y nuestro medio ambiente.
Ya hemos visto importantes beneficios al usar UBCO 2X2 en la granja, particularmente eliminando la sensación de miedo entre los animales y los granjeros, y brindando la mejor vida posible al ganado. Andrew ha apoyado a UBCO desde el principio, después de conseguir la bicicleta número 16 de las primeras 100 2X2 vendidas en Fieldays en 2015. También le encantan las bicicletas de última generación.
"Los agricultores de antaño disfrutaban de esa relación que tenían con el medio ambiente... y esta bicicleta, este sistema, la forma en que cultivamos... nos otorga el privilegio de volver a esa relación".
-Andrew Bowmar
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Mire el vídeo de estudio de caso para obtener más información sobre la granja de Bowmar:
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